Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt lợn tươi và chất lượng

5 (99.05%) 42 votes

Vai trò của lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt

Trong thời đại thị trường phát chuyển cách bảo quản tốt cho các sản phẩm cũng là một vấn đề nan giải cho lò giết mổ lợn phục vụ cho việc xuất khẩu, các cửa hàng chế biến, doanh nghiệp. Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt lợn tươi và chất lượng với khối lượng thịt lợn lớn các bảo quản tốt luôn tươi cho thịt cũng là vấn đề đáng để quan tâm.

Công ty cổ phần SEIKAKU tự hào là đơn vị lắp đặt kho lạnh đầu tiên áp dụng kỹ thuật Nhật Bản trong việc thiết kế, lắp đặt kho lạnh tại Việt Nam
kho bảo quản thịt lợn (kho cấp đông) thời gian cực kỳ ngắn khối lượng thịt được cấp đông bảo đảm cho chất lượng thị được tươi và chuẩn chất lượng.

Công ty cổ phần SEIKAKU tự hào là đơn vị lắp đặt kho lạnh đầu tiên áp dụng kỹ thuật Nhật Bản trong việc thiết kế, lắp đặt kho lạnh tại Việt Nam

 Cách bảo quản thịt

Trước khi được trải qua giai đoạn được bảo quản thịt cần được sơ chế qua. Để thịt lợn không bị thay đổi bản chất của nó.

Sau khi được giết mổ thịt được cưa thành các phần tùy mục đích bảo quản. Sau đó được treo trên các giá treo để đảm bảo cho thịt được giáo nước. Để đảm bảo cho thịt luôn được tươi không bị thay đổi màu sắc trạng thái của thịt thì cần được đưa vào kho cấp đông.

Công ty cổ phần SEIKAKU tự hào là đơn vị lắp đặt kho lạnh đầu tiên áp dụng kỹ thuật Nhật Bản trong việc thiết kế, lắp đặt kho lạnh tại Việt Nam
Kho cấp đông là kho để bảo quản thịt . Với nhiệt độ tới (-)45°C  cấp đông nhanh cho  thịt trong khoảng 10 phút. Để thịt không bị khô, không bị biến sắc cũng như thay đổi về chất lượng thịt (để bảo quản lâu dài ).

Sau thời gian bảo quản thịt có thể được đưa vào kho rã đông. Khi ở đây nhiệt độ được cấp cho kho lạnh là từ 5°C tới 15°C.

Quý khách có nhu cầu về thiết kế, lắp đặt kho lạnh. Bảo quản nông sản của mình xin vui lòng liên hệ với chúng tôi. Để được tư vấn chi tiết, tiết kiệm nhất về giá thành lắp đặt. Cũng như sẽ nhận được sự hỗ trợ trong quá trình vận hành kho lạnh. Hơn nữa, công ty cổ phần Seikaku là đơn vị duy nhất áp dụng kỹ thuật Nhật Bản, vào việc thiết kế và lắp đặt kho lạnh tại Việt Nam. Hotline: 0904790038